Semesterboenden i Thailand

För thailändaren står maten alltid i centrum, eftersom de sociala sammankomsterna i stort sett alltid inkluderar mat av något slag. Regionerna i landet har alla sina speciella mattraditioner och för gourmanden finns det väldigt mycket att uppleva. Thaimat överlag är en fin balans mellan sött, surt, salt och beskt. Gemensamt för alla regionernas kök är ris, biff, kyckling och fläsk.

I rätterna använder man gärna olika typer av curryblandningar, som är typiska för thailändsk mat. Paneng-, grön- och rödcurry är några kryddblandingar du ofta kan smaka i soppor och grytor. En vegetarian har inga svårigheter att hitta utsökt mat i Thailand, eftersom thailändarna använder rikligt med grönsaker av alla slag i matlagningen. Äter du inte fisk får du dock se upp med fisksåsen, som ofta är tillsatt även i grönsaksrätterna.

Huvudstaden och den kosmopolitiska metropolen Bangkok sjuder av liv hela dygnet och kvällstid erbjuder staden ett nattliv i världsklass. Här hittar du allt från jazzklubbar och eleganta lounger till restauranger med världens alla smaker som är öppna hela natten igenom. Älskar du att dansa finns här legendariska klubbar som Ce La Vi och Onyx, där festen fortsätter långt in på småtimmarna.

Vill du se Bangkoks skyline högt från ovan ska du besöka stadens landmärke, Asiatique Sky. Det är ett hela 60 meter högt pariserhjul utrustad med 42 inglasade gondoler. Den har vanligtvis öppet ända till midnatt och det är extra stämningsfullt att åka i den på kvällen efter skymningen, när Bangkoks majestätiska skyskrapor lyser upp den thailändska natthimlen.

I Thailand finns det så mycket att uppleva, inte minst den magnifika naturen. Att ta en guidad tur in i djungeln och se gibbonaporna svinga sig i lianerna, allt till ljudet av fågelsymfonier och grodsång är en stor upplevelse. Besök den vackra nationalparken Mae Wong med sin rika fauna. I nationalparken, som ligger i regionen Umphang i Thailands östra hörn, kan du vandra i en oförglömlig miljö.

Är du intresserad av fiske så är Koh Samui något av ett paradis. Du kan hyra ett semesterhus på ön och ägna dig åt fiske hela dagarna. Tänk att fånga en stor tonfisk, ta med den i land och låta restaurangen vid stranden tillaga den åt dig till middag. En drömtillvaro för sportfiskaren!